24/2/09

La Chorrillana más mala...

Mi peor día en Valparaíso…
Uno de los mitos que más he escuchado en mi vida de bar. Ha sido que las mejores chorrillanas de chile son las de Valparaíso (quien lo dice siempre con un aire de misticismo), en uno de mis viajes este verano convencí a mis amigos a que nos diéramos una vuelta en Valparaíso, específicamente al mítico jota cruz (donde se supone que esta la meca de las mismas), después de pasearnos un rato dimos con el callejón que da a este antro ubicado en condell 1466.
La primera impresión es la de un lugar quizás con historia por la decoración, los rayados y la persona que toca la guitarra canciones que solo se escuchan en épocas dieciocheras… hasta ese instante todo bien, el problema comienza con conseguir mesa para sentarse, después de eso que te atiendan y por ultimo los 30 minutos que hay que esperar por el famoso majar de los dioses huachacas, sin considerar el precio de la misma, mas cara que en santiago ni el valor de las bebidas… en el barrio suecia me han salido mas baratas. Analizando fríamente… quizás en los tiempos en que el local no era tan conocido, y que no había tenido tanta publicidad, este lugar debió haber sido de culto, pero ante mis ojos es un sucucho, para que a los turistas les cobren caro por una mala atención y una chorrillana nada espectacular ni del otro mundo. Como todas las cosas cuando se masifican se pierden en el tiempo. Mi otra reflexión es que no hay que creer en todo lo que se lee, por que antes de ir a este local busque información en la red y todos le tiraban flores, quizás ninguno de los que escribieron esos artículos en su vida había comido una chorrillana antes o fueron muy bien atendidos en el local. Además, no dan nada mas que ají (prefiero no recordar), ningún otro aderezo para acompañar la chorrillana, y por el ají… vi. Como reciclaban los pequeños potes sin lavarlos ni cambiarlos les echaban un poco mas y de vuelta a las bandejas... Una chorrillana para tres salio 6500 (y a mi juicio era del tamaño para dos), 4 bebidas a 900 c/u 3600 pesos, lo que nos da $10.100 (febrero 2009) y quedamos con hambre y no con ganas de comernos otra en el mismo local… terminamos rematando la tarde con unas hamburguesas para engañar a la solitaria… Al próximo que me diga que las del jota son buenas, lo escupo!!!

1 comentario:

  1. Asquerosas las chorrillanas ...

    pesima la atencion ...

    no DESPERDICIEN SU DINERO ...

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